🍾 Beskrivelse

Petrone 68 Blanc de Blancs Brut fra Henri Champliau er en forfriskende, frugt-drevet mousserende vin skabt efter Charmat-metoden – samme teknik som bruges til Prosecco, men med et langt mere burgundisk udtryk.

Vinen er et blend af Chardonnay, Colombard og Ugni Blanc, som tilsammen giver en elegant kombination af friskhed, fine bobler og ren frugt.

I næsen strømmer aromaer af modne grønne pærer, citrus, hvide blomster og et strejf af honning. I munden er boblerne bløde og elegante, mens smagen afsluttes med en let, frugtig og charmerende finish.

Dette er den perfekte sommerbasker: let, livlig, legende og skabt til uformelle øjeblikke i godt selskab.

✨ Smagsnoter

Næse: Grøn pære · citrus · honning · hvide blomster
Smag: Blide bobler · frisk frugt · elegant og ren
Eftersmag: Frugtig, let, sprød og sommerlig

🍽 Servering & Madmatch

Servér ved: 6–8°C

Perfekt til:
✔ Aperitif
✔ Skaldyr
✔ Let fisk
✔ Sommertapas
✔ Salater og lette retter
✔ Terrassesjov og velkomstbobler

🏡 Producent – Henri Champliau

Henri Champliau er et lille, ambitiøst familiehus i Mercurey i hjertet af Côte Chalonnaise, Bourgogne. Grundlagt af Alexandre Graffard i 2016, opkaldt efter hans bedstefar, som inspirerede hans passion for vin.

✔ Arbejder kun med udvalgte vinbønder – ingen mellemmand
✔ Høj kvalitet gennem stringent selektion af druer
✔ Specialiseret i traditionelle metode-vine, men laver også små partier Charmat og Ancestrale
✔ Kendt for seriøsitet, præcision og moderne stil

Henri Champliau står for håndværksvine, hvor friskhed, finesse og frugt går hånd i hånd.

📦 Produktinformation

Producent: Henri Champliau
Type: Mousserende – Blanc de Blancs Brut
Druer: Chardonnay · Colombard · Ugni Blanc
Årgang: Non-vintage
Alkohol: 11,5%
Lagring: Charmat-metoden
Proptype: Kork
Indhold: 75 cl
God til: Fisk · Skaldyr · Aperitif
Land: Frankrig