🍷 Beskrivelse

2024 Emergente Blanco Barrica Chardonnay – ØKO fra Marqués de Montecierzo er en elegant, raffineret og madglad fadlagret Chardonnay, hvor frisk frugt, urtepræg og finesse møder en subtil træpåvirkning.

I glasset står vinen med en klar strågul farve med grønne reflekser – et visuelt hint om både ungdom og friskhed.

Duften åbner med vilde urter, hyldeblomst og hvide blomster, hvorefter lag af ferskenskind, hvide frugter og et strejf af grapefrugt folder sig ud. De fine urteagtige toner – salvie, basilikum og blomsterhonning – giver vinen en aromatisk særprægethed.

Smagen er silkeblød fra første berøring. Den er præget af en frisk, livlig og velintegreret syre, der løfter den fyldige struktur. Midtpaletten afslører modne hvide frugter, stenfrugt og en diskret cremethed fra fadet. Afslutningen er elegant og vedholdende med frugtige nuancer og en fin urtet finish.

Denne vin er fremstillet af økologisk dyrkede druer og lagret 5 måneder på nye egefade, hvilket giver dybde uden at overdøve frugten.

En flot vin for både Chardonnay-entusiaster og dem, der søger spansk hvidvin med karakter og finesse.

✨ Smagsnoter

Farve: Strågul med grønne skær
Næse: Vilde urter · hyldeblomst · hvide frugter · ferskenskind · grapefrugt
Smag: Silkeagtig · frisk syre · fyldig · frugtig · let fadkrydret
Eftersmag: Elegant, frisk og frugtdreven med urtet præg

🍽 Servering & Madmatch

Servér ved: 9–11°C
Perfekt til:
✔ Fisk & skaldyr
✔ Grillet kylling eller kalkun
✔ Vegetarretter – især svampe, risotto & urter
✔ Cremede oste
✔ Fadlagret Chardonnay-venlige retter

En alsidig vin, som både kan bruges som aperitif og til gastronomi.

🏡 Om producenten – Marqués de Montecierzo

Marqués de Montecierzo er et familieejet vinhus i Navarra, drevet af Lozano-Melero-familien, som råder over 22–30 ha egne marker – en garanti for fuld kontrol og høj kvalitet fra drue til flaske.

✔ Historisk bygning fra 1900 – tidligere mølle og fængsel
✔ Kendt for storkekolonien på taget
✔ Marker i 510 meters højde
✔ Terroir påvirket af floden Ebro & ørkenlandskabet Bardenas Reales
✔ Jordbund af kalk & ler → koncentration & struktur
✔ Fokus på økologi, terroir og ægte spansk håndværk
✔ Fadlagring på franske og amerikanske fade

Et vinhus, hvor tradition, karakter og autenticitet skinner igennem i hver flaske.

📦 Produktinformation

Producent: Marqués de Montecierzo
Type: Hvidvin – Økologisk Chardonnay (fadlagret)
Drue: Chardonnay
Årgang: 2024
Alkohol: 13%
Lagring: 5 måneder på fad
Indhold: 75 cl
Skruelåg: Nej
God til: Fisk · Vegetar · Fjerkræ · Ost
Land: Spanien – Navarra