Basil smash er en opfriskende cocktail, som laves på frisk basilikum, citronsaft og sukkerlage, som mixes, sigtes og blandes med gin og Åhus Tonic eller Danskvand, en Basil Smash er perfekt at blande som alkoholfri med Vogelfrei Botanical.
Gin Maestro forslag:
6cl Gin Heimat Dry Gin/Vogelfrei Botalnical
15-20 blade frisk basilikum
3cl Citronsaft
2cl Sukkerlage
Masser af is
Put 15-20 basilikumblade i din shaker og tilsæt sukkerlage. Slå dette let med din muddler. Tilsæt citronsaft, gin og isterninger og ryst kraftigt. Si blandingen gennem en fin sigte i et tumblerglas med et par isterninger og pynt med basilikum.