2023 Langhe Rosso, DOC fra G.D. Vajra er essensen af, hvad en moderne Piemonte-hverdagsvin kan være: aromatisk, frisk, elegant – og utroligt drikkeglædelig.

"Hverdagsvine fra Piemonte er enten dyre eller dårlige."
Det modsiger Vajra totalt. Deres Langhe Rosso er delikat, intens og overkommelig uden nogensinde at gå på kompromis.

Vinen er et sjældent Piemonte-blend bestående af:
🍇 Dolcetto, Barbera, Freisa, Albarossa, Nebbiolo & Pinot Noir
En kombination, der giver både friskhed, røde bær, florale noter og struktur – uden at vinen bliver tung eller krævende.

I glasset viser vinen sig fra sin elegante side, med kølige og klassiske Piemonte-aromaer og en let, saftig mundfornemmelse.

✨ Hvorfor vælge Langhe Rosso 2023?

🍇 Unikt blend af 6 Piemonte-druer
🍒 Røde bær, kirsebær, ribs, jordbær og blomme
✨ Krydderier, læder, peber, lakrids og let røg
🏔 Druer fra højtbeliggende marker i Vergne (400+ m)
🌱 Økologisk tilgang og et af Piemontes mest respekterede huse
🍽 Fantastisk hverdagsvin med stor elegance
💎 Tårnhøj genkøbsfaktor – anmelderrost i DK

🍷 Smagsnoter

Næse: Røde bær, kirsebær, umodne jordbær, ribs, blomme, nelliker, læder og et strejf af røg.
Smag: Elegant og letløbende, med frisk syre, sprød rød frugt og en mineralsk nerve.
Eftersmag: Harmonisk, frisk og lang med moden frugtsødme og læder/lakridsnuancer.

“Danser vitterligt hen over ens tunge” – Mad & Monopolet (93 point)
“Møglækker og klassisk Piemonte” – VineXpressen (91 point)

🍽️ Serveringsforslag

🍗 Lyst kød – kylling, kalkun, svinekød
🥘 Pastaretter, tomatretter og grillede grøntsager
🧀 Milde oste, burrata, taleggio
🍷 Servering: 14–16°C (Old World Pinot Noir-glas)

🏛️ Om G.D. Vajra

G.D. Vajra er i dag et af de mest respekterede og moderne traditionelle huse i Piemonte – og var et af de første i Barolo til at dyrke økologisk.

Vingården ligger i Vergne, den højest beliggende landsby i Barolo, hvor klimaet er køligt og modningen langsommere. Det giver vinene en frisk, elegant og burgundisk stil – noget mange Barolo-elskere søger.

Vajra laver både:
🌱 Dolcetto
🍷 Barbera
👑 Barolo single vineyards (Bricco delle Viole, Fossati, La Volta, m.fl.)
🌸 Freisa & Pinot Noir
🍇 Riesling (sjældenhed i Piemonte)

Aldo Vajra og familien arbejder med:
✔ Økologisk dyrkningsmetode
✔ Lange macerationer
✔ Submerged-cap teknik (giver lys farve og ekstrem renhed)
✔ Slovenske fade og minimalistisk indgriben

Alt sammen for at opnå vine med præcision, terroir og stor drikkeglæde.

📦 Produktinformation

Producent: G.D. Vajra
Land: Italien
Region: Piemonte
Underområde: Barolo · Langhe DOC
Druer: Dolcetto, Pinot Noir, Barbera, Freisa, Albarossa, Nebbiolo
Årgang: 2023
Alkohol: 13,5 %
Type: Rødvin
Servering: 14–16°C
Glastype: Old World Pinot Noir
God til: Lyst kød, fjerkræ, milde oste
Dyrkning: Konventionel / økologisk tilgang
Proptype: Skruelåg
Flaskestørrelse: 75 cl
Emballage: Karton
Stk. pr. kolli: 6