2021 Saint-Joseph Le Biez – Lieux-Dits er en elegant, intens og karakterfuld Syrah fra hjertet af det nordlige Rhône. Vinen er skabt af Les Vins de Vienne, trioen bestående af Rhône-ikonerne Yves Cuilleron, François Villard og Pierre Gaillard, der er kendt for at løfte klassiske Rhône-områder op på et nyt niveau.

Le Biez er lavet på 100% Syrah og præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, flot friskhed og en cremet, næsten fløjlsagtig tekstur. Det er en Saint-Joseph, der både har styrke, elegance og enorm drikkeglæde.

✨ Hvorfor vælge Saint-Joseph Le Biez 2021?

🍇 100% Syrah fra udvalgte lieux-dits i Saint-Joseph
🍷 Cremet og elegant tekstur med flot mineralitet
🌿 Aromatisk profil: mørke bær, sort peber og florale toner
🌄 Produceret af Rhône-legenderne Cuilleron, Villard & Gaillard
🥩 Perfekt madvin til okse, vildt, grill og krydret retter
📍 Autentisk nordrhônsk Syrah med lang silkeblød finish

🍷 Smagsnoter

Næse: Frisk og intens duft af sorte kirsebær, brombær, peber og florale noter.
Smag: Mellemfyldig med cremet tekstur, mørke bær, sort peber, let lakrids og mineralsk finesse.
Eftersmag: Lang, silkeblød og krydret med modne tanniner og flot balance.

🍽️ Serveringsforslag

🥩 Oksekød, braiserede retter og vildt
🔥 Perfekt til grill og krydret mad
🧀 Match med faste oste som Comté, Tomme og lagret Gruyère
🍷 Servér ved 16–17°C for maksimal elegance

🏛️ Om Les Vins de Vienne

Les Vins de Vienne blev grundlagt i 1996 af tre af Rhônedalens største personligheder: Yves Cuilleron, François Villard og Pierre Gaillard. Sammen genoplivede de Seyssuel og skabte en række vine, der i dag har kultstatus.

Deres portefølje strækker sig fra Côte-Rôtie, Cornas, Hermitage og Condrieu i nord til Châteauneuf-du-Pape og Gigondas i syd.
Filosofien er kompromisløs: terroir, håndværk og kvalitet i hver eneste flaske.

📦 Produktinformation

Producent: Les Vins de Vienne – Rhône
Drue: Syrah
Årgang: 2021
Alkohol: 13,5 %
God til: Okse, vildt, krydret mad, grill, ost
Lagring: 16 mdr. på fad
Skruelåg: Nej
Flaskestørrelse: 75 cl
Land: Frankrig
Region: Nordlige Rhône / Saint-Joseph
Type: Rødvin