2022 Malleolus – Bodegas Emilio Moro, Ribera del Duero

Malleolus 2022 er en af de vine, der bare rammer plet fra første snif. Farven er dyb rubinrød, og næsen vælter op med mørke bær – brombær, solbær og modne kirsebær – pakket ind i vanilje, kakao og et strejf af ristet fad. Du får en smag, der er både fyldig, elegant og silkeblød, hvor frugten, syren og tanninerne sidder lige i skabet. Eftersmagen er lang og lækker med noter af lakrids, cedertræ og mørk chokolade.

Malleolus 2022 er et knivskarpt udtryk for Ribera del Duero. Vinmarkerne ligger i 750–1.000 meters højde, hvor varme dage og kolde nætter giver druer med masser af koncentration og finesse. Jorden er rig på kalk og ler, og vinstokkene er over 25 år gamle – præcis den kombination, der giver struktur, dybde og en helt særlig elegance.

🍇 Om Bodegas Emilio Moro – kort og skarpt

Emilio Moro er et af de store navne i Ribera del Duero, og familien har lavet vin siden starten af 1900-tallet. Det moderne vineri blev for alvor etableret i 1989, hvor de begyndte at sætte vinene på flaske under eget navn. Herfra gik det stærkt.

Brødrene José og Javier Moro løftede kvaliteten yderligere, og i 2001 byggede familien et topmoderne vineri, der arbejder med tyngdekraft frem for pumpning – alt sammen for at bevare mest mulig ren frugt og finesse i vinene.

I dag råder Bodegas Emilio Moro over 200 hektar med den lokale tempranillo-klon tinto fino, plus yderligere 200 hektar de kontrollerer gennem samarbejde med vinbønder. Marker i op til 900 meters højde og et klima med hede dage og isnende nætter giver vine med power, karakter og personlighed.

José Moro beskriver selv sine vine sådan her:
“De er som Sean Connery – fast i karakteren og fulde af personlighed.”
Og det giver god mening, når man har smagt dem.

Specifikationer

Producent Bodegas Emilio Moro Dyrkningsmetode Konventionel

Land Spanien

Druesammensætning: Tempranillo

Område Castilla y León

Alkohol 14,5%

Underområde Ribera del Duero

Proptype Kork

Type Rødvin

Flaskestørrelse 75 cl

Årgang 2022

Stk. pr. kolli 6