2017 Monte Solane Ripasso – Valpolicella Classico Superiore er en intens, elegant og terroirdrevet vin fra Tenute Ugolini, en af de mest anerkendte familier i Valpolicella Classica.

Monte Solane-marken ligger højt, i 550–650 meters højde, midt mellem Gardasøens varme refleksioner og den kølige brise fra Dolomitterne. Her vokser vinstokkene på en massiv plade af lyserød Prun-sten, hvor rødderne søger ned gennem lag af fossilrig ler – et terroir, der giver enestående mineralitet og koncentration.

Vinen er et klassisk Ripasso-udtryk: dyb, kraftfuld og utrolig velbalanceret.

✨ Hvorfor vælge Monte Solane Ripasso 2017?

🍒 Rubinrød med kirsebær, tørret blomme og krydrede noter
🌄 Højt terroir (550–650 m) med granit, ler og fossilholdige jordlag
🪵 Ripasso-metode giver ekstra dybde, kompleksitet og fylde
🌬 Perfekt balance mellem Gardasøens varme og Dolomitternes kølighed
🏡 Produceret af kultproducenten Tenute Ugolini
🍷 Klassisk Valpolicella Classico Superiore – intens, men elegant

🍷 Smagsnoter

Næse: Moden kirsebær, tørret blomme, kanel, vanilje og varme krydderier.
Smag: Fyldig og intens med rød frugt, sødmefulde krydderier, balanceret syre og runde tanniner.
Eftersmag: Lang, varm og silkeblød med krydrede nuancer og mineralsk elegance.

🍽️ Serveringsforslag

🐑 Lam og lammekrone
🦌 Vildt, braiseret eller stegt
🥩 Okse, short ribs, entrecôte
🍷 Perfekt ved 16–18°C

🏛️ Om Tenute Ugolini

Tenute Ugolini ejer i dag 22 hektar af de mest naturskønne vinmarker i Valpolicella Classica. Familien arbejder i Fumane-dalen – et af de mest historiske og eftertragtede terroirs for både Ripasso og Amarone.

Husets marker spænder over:
🌿 Il Pozzetto – på flodsletten
🌄 Colle San Michele – 1500-tals herregård og historisk vinmark
🪨 Valle Alta – bjergside-marken til Amarone
☀️ Monte Solane – solrigt plateau i høj højde
🔥 Valle Lena – druer til Recioto, på vulkansk jord

Ugolini arbejder med respekt for naturen og terroiret og laver vine med stor finesse og intensitet.

📦 Produktinformation

Producent: Tenute Ugolini
Drue: Corvina, Rondinella
Årgang: 2017
Alkohol: 15 %
God til: Lam, vildt, okse
Lagring: Ripasso-metode + fadlagring
Skruelåg: Nej
Flaskestørrelse: 75 cl
Land: Italien
Region: Veneto / Valpolicella Classico
Type: Rødvin – Ripasso Superiore