Altenbourg Gewurztraminer 2022 – André Blanck

🍇 Beskrivelse

Altenbourg Gewurztraminer 2022 fra André Blanck er Alsace, når det er mest aromatisk og generøst. Druerne kommer fra lieu-dit Altenbourg – en højt anset skråning lige under Grand Cru Furstentum – hvilket giver en vin med stor intensitet, frugtsødme og flot mineralitet.

I glasset får du en fyldig, krydret og eksotisk Gewurztraminer med noter af litchi, rosenblade, kandiseret citrus og varme krydderier. En perfekt vin til dig, der elsker aromatiske vine med både power og elegance – ideel til foie gras, stærke oste og krydret køkken.

🍇 Fremstilling og terroir

• Producent: André Blanck et ses Fils
• Drue: 100% Gewurztraminer
• Type: Hvidvin med frugtsødme (halvsød/semi-dry)
• Appellation: AOC Alsace
• Lieu-dit: Altenbourg, beliggende mellem 220–300 m.o.h. lige under Grand Cru Furstentum
• Jordbund: Dyb mergel- og kalkholdig jord – giver koncentration, krydderi og struktur
• Høst: Sen, manuel høst af fuldmodne druer for maksimal aromaintensitet
• Vinifikation: Skånsom presning og kølig gæring i rustfri ståltanke for at bevare druens aromatik
• Lagring: På tank inden aftapning for at bevare friskhed og frugt
• Alkohol: Ca. 13,5–14 % vol. (se etiket)

Resultatet er en kraftfuld, men balanceret Gewurztraminer med kombinationen af rig frugt, aromatisk krydderi, sødme og frisk syre.

✨ Smagsnoter

• Farve: Klar, gylden med let kobbergyldne reflekser
• Næse: Intens og parfumeret med litchi, rosenblade, appelsinskal, passionsfrugt, honning og varme krydderier som ingefær og nellike
• Smag: Fyldig og blød med eksotisk frugt, modne stenfrugter, krydderi og en elegant, balancerende syre. Diskret restsødme giver rundhed uden at blive tung
• Eftersmag: Lang, krydret og frugtrig med noter af roser, kandiseret citrus og let honningpræg

🍽 Servering & Mad

• Serveringstemperatur: 8–10 °C
• Glas: Aromatiske hvidvinsglas med god kumme

Perfekt til:

✔ Foie gras og paté

✔ Stærke og aromatiske oste (Munster, blåskimmel, Comté m.m.)

✔ Thailandsk, indisk og anden krydret/eksotisk mad

✔ Rige asiatiske retter med kokosmælk, ingefær og chili

✔ Frugtbaserede desserter og tærter

✔ Som hygge- og meditationsvin uden mad

🏡 Om producenten – André Blanck

André Blanck et ses Fils holder til i Kientzheim i hjertet af Alsace og har dybe rødder i området. Familien arbejder med nogle af de bedste marker omkring Kientzheim og sigter efter at lave klassiske, terroir-drevne Alsace-vine med tydelig druekarakter og høj aromatisk renhed.

Lieu-dit Altenbourg er en af husets vigtigste parceller til Gewurztraminer: en skråning med mergel- og kalkjord, hvor der opnås høj modenhed og stor aromatisk intensitet. Altenbourg Gewurztraminer 2022 er derfor en af husets signaturvine på druen.

📦 Produktinformation

• Producent: André Blanck et ses Fils
• Vin: Altenbourg Gewurztraminer
• Årgang: 2022
• Type: Hvidvin med frugtsødme (halvsød/semi-dry)
• Drue: 100% Gewurztraminer
• Land: Frankrig
• Region: Alsace
• Lieu-dit: Altenbourg
• Indhold: 75 cl
• Alkohol: Ca. 13,5–14 % vol. (se etiket)
• Lukning: Naturkork
• Stil: Aromatisk, krydret, fyldig og let sødmefuld Gewurztraminer
• God til: Foie gras – Stærke oste – Krydrede/asiatiske retter – Frugtdesserter – Som hyggevin