Pinot Blanc 2022 – André Blanck

🍇 Beskrivelse

André Blanck Pinot Blanc 2022 er en frisk, blød og super anvendelig Alsace-hvidvin – perfekt som husets “go-to” vin til både hverdag og gæster. Stilen er tør til halvtør, med ren frugt, mild syre og en elegant, cremet mundfornemmelse.

I glasset mødes du af grønne æbler, pære, blomster og et strejf af citrus og mandel. Let at drikke, nem at matche med mad og svær ikke at tage et glas mere af.

🍇 Fremstilling og terroir

• Producent: André Blanck et ses Fils
• Drue: Pinot Blanc (ofte med et lille indslag Auxerrois)
• Type: Tør / tør til halvtør hvidvin
• Appellation: AOC Alsace
• Region: Alsace, Frankrig
• Jordbund: Kalk- og mergelrige jorde omkring Kientzheim
• Høst: Håndplukkede, fuldmodne druer
• Vinifikation: Skånsom presning og kølig gæring i rustfri ståltanke for maksimal friskhed
• Lagring: På ståltank frem til aftapning for at bevare den rene frugtprofil
• Alkohol: ca. 12,5–13 % vol. (tjek etiket)

Resultatet er en harmonisk, elegant Pinot Blanc med klassisk Alsace-præg og høj drikkeglæde.

✨ Smagsnoter

• Farve: Lys strågul med svagt grønne reflekser
• Næse: Grønne æbler, pære, let citrus, hvide blomster og en diskret nødde/mandel-note
• Smag: Tør og blød med saftig frugt, afrundet syre og let cremet mundfornemmelse. Meget harmonisk og nem at drikke
• Eftersmag: Ren og frisk med vedvarende noter af æble, pære og et lille hint af citrus og mandel

🍽 Servering & Mad

• Serveringstemperatur: 8–10 °C
• Glas: Klassiske hvidvinsglas

Perfekt til:

✔ Aperitif og velkomst

✔ Fisk og skaldyr

✔ Salater og grøntsagsretter

✔ Lyst kød (kylling, kalkun, svinekød)

✔ Quiche, tærter og lette pastaretter

✔ Friske og milde oste

🏡 Om producenten – André Blanck

André Blanck et ses Fils holder til i Kientzheim i hjertet af Alsace og arbejder med klassiske druer som Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris og Gewurztraminer. Stilen er ren, terroir-drevet og altid med fokus på balance og drikkeglæde. Pinot Blanc 2022 er husets elegante visitkort på druen – en vin, der er skabt til at være både alsidig og umiddelbart charmerende.

📦 Produktinformation

• Producent: André Blanck et ses Fils
• Vin: Pinot Blanc
• Årgang: 2022
• Type: Tør hvidvin
• Drue: Pinot Blanc (evt. med lidt Auxerrois)
• Land: Frankrig
• Region: Alsace
• Appellation: AOC Alsace
• Indhold: 75 cl
• Alkohol: ca. 12,5–13 % vol. (se etiket)
• Lukning: Naturkork
• Stil: Frisk, blød og afrundet Alsace Pinot Blanc
• God til: Aperitif – Fisk – Skaldyr – Lyst kød – Salater – Mild ost